电热全自动炒菜机,食堂大型炒菜锅。中国菜分八大菜系，其制作程序复杂，光炒、煎、炸、焖、蒸、烧、卤、煮等就有一大堆方式，何况不同的菜，要不同的火候，这可难不倒我们电热全自动炒菜机,食堂大型炒菜锅，电热炒菜机采用电热方案，热效率达到93%以上，加热均匀。每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能。
电热全自动炒菜机,食堂大型炒菜锅特点：
1.使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。
2.本机采用电加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。可以代替锅炉，不管产量大小都是较理想的设备。
电热全自动炒菜机,食堂大型炒菜锅性能特点：
1.设计理念：通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作简单，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机
2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底彻底，不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置：搅拌轴使用特殊的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生;调速采用变频调速动力，运行平稳。
4.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
5.型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
