1984年----创始人霍先生创办新丽厨房设备厂。生产厨房加热设备以及为客户提供厨房设备配套服务

1996年----经过十多年的发展，并响应国家改制，1996年正式注册成立北京市新丽厨房设备有限公司，占地50亩，位于北京市朝阳区东五环，主要生产各种厨房设备；2003年，时任总经理的霍学明先生引进德国电磁加热技术，经过持续的研发投入和技术攻关，研发成功数十项技术成果并申报国家专利，其中自主研发的电磁驱动电路、光电火力开关、非接触式旋转测温等系统得到了国内外专家的一致好评。

2009年----北京霍氏机械制造有限公司成立。北京霍氏机械制造有限公司成立之初便确立了发展方向，主要生产大功率、工业级电热加工设备；以电加热热能转化利于为主要攻关方向，拓展攻关思路、扩大电热技术覆盖面，研发更稳定、热效率更优的电热新技术，服务于国内广大食品以及餐饮制药等生产企业

2019年----为了积极响应北京市关于城市疏解腾退促发展的通知，经公司决定，于2018年末，关闭位于北京市东五环的老厂区。2019年3月正式成立霍氏机械制造河北有限公司，新厂区位于河北省沧州市青县工业园，同时，霍氏机械凭借长期的技术积累和研发能力，为用户提供工艺标定、工序提炼、车间规划、成套设备规划等专项服务；.